España es el único país del mundo donde se pueden cazar cuatro tipos reconocidos de cabra montés. Por eso, tarde o temprano, todo cazador de montaña acaba mirando hacia aquí. Y por eso también importa tanto elegir bien dónde cazar.
Esta guía reúne lo que hay que saber antes de reservar un rececho de macho montés: qué cabra vive en cada sierra, cuándo ir, cómo se homologan los trofeos, qué papeles hacen falta, qué exige físicamente y cuánto cuesta una vez sumadas todas las partidas. Nosotros cazamos en las Sierras Subbéticas, en Córdoba, así que es el terreno que mejor conocemos, pero casi todo lo que sigue sirve para cualquier coto de España.
Las cuatro cabras monteses de España
Todas pertenecen a una sola especie, Capra pyrenaica. Hoy sobreviven dos subespecies, y la práctica cinegética divide su área en cuatro categorías de trofeo, separadas por geografía más que por genética. Los libros de récords y las orgánicas las tratan como cuatro animales distintos, y eso es lo que hace posible el Slam de la cabra montés española.
| Categoría | Dónde | Carácter |
|---|---|---|
| Sureste | Sierra Nevada, las sierras béticas de Andalucía y el sureste, incluidas las Sierras Subbéticas | La más abundante y accesible. Cuernas compactas y gruesas |
| Beceite | Puertos de Beceite, entre Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana | Cuernas largas y abiertas, trofeos pesados |
| Gredos | Sierra de Gredos | La más buscada y la más cara. Cuernas enormes en forma de lira |
| Ronda | Serranía de Ronda, Málaga | La más pequeña y escasa. Terreno muy abrupto |
Completar el Slam suele llevar dos o tres viajes, o un itinerario largo cruzando el país.
Por qué empezar por la del sureste
Si nunca has cazado una montés, empieza por la del sureste. Las poblaciones están sanas, el éxito es alto y los cupos son menos restrictivos que en Gredos. El terreno es duro, pero más amable que el de Ronda, y el precio queda muy por debajo de una Gredos. Te contamos cómo es la nuestra en la cabra montés en las Sierras Subbéticas.
Temporada: cuándo cazar el macho montés
Cada comunidad autónoma fija sus fechas cada año en su Orden de Vedas. En Andalucía, la temporada 2026-27 de la cabra montés va del 17 de octubre al 25 de abril. En otras comunidades las fechas cambian, y algunas se alargan hasta bien entrada la primavera.
| Época | Qué esperar |
|---|---|
| Octubre | Tiempo suave, animales altos. Se camina cómodo y hay buena luz |
| Noviembre – diciembre | El celo. Los machos maduros se dejan ver más y se confían. Frío, tiempo cambiante y las mejores opciones de un buen macho |
| Enero – febrero | Tras el celo, los machos bajan y se agrupan. Vienen castigados, pero la cuerna ya está hecha |
| Marzo – abril | Campo verde, días largos y buen tiempo. El pelo empieza a mudar |
Si lo que buscas es un macho viejo, ven en celo. Si prima la comodidad o vienes con alguien que no caza, cualquiera de los dos extremos de la temporada. Lo explicamos en detalle en el rececho de macho montés en Andalucía.
Cómo se homologan los trofeos
En España los trofeos se miden y homologan con la fórmula del CIC (Consejo Internacional de la Caza), que otorga medallas de bronce, plata y oro. Los cazadores americanos usan además el sistema SCI, que mide largo y circunferencia de las cuernas.
La mayoría de las orgánicas, nosotros incluidos, presupuestan por categoría de trofeo: selectivo o representativo, bronce, plata y oro. Lee bien la letra pequeña, porque aquí es donde vienen las sorpresas: si el animal supera la categoría contratada, casi todas cobran un suplemento.
Cuatro preguntas antes de reservar
- ¿Qué puntuación abarca cada categoría?
- ¿Cuánto cuesta cada punto o categoría por encima de la contratada?
- ¿Quién mide el trofeo y cuándo?
- ¿Qué pasa si se hiere un animal y no se cobra? (En España, casi siempre se paga entero.)
Licencia, seguro y armas
- Licencia de caza. La expide cada comunidad. En Andalucía existe una licencia temporal de hasta 15 días consecutivos, pensada para cazadores de fuera, además de la licencia interautonómica anual.
- Seguro. El seguro de responsabilidad civil del cazador es obligatorio.
- Rifle. El cazador español caza con su arma y su guía. Los de otros países de la UE viajan con la Tarjeta Europea de Armas de Fuego; los de fuera de la UE necesitan un permiso especial de la Guardia Civil. También se puede alquilar.
- Trofeo. La cabra montés no está en los apéndices CITES, así que no necesita permiso CITES para salir de España.
Lo que exige físicamente
Preferimos quitarte las ganas a que llegues sin preparar. El rececho de montés es madrugar, andar por caliza rota y otear horas con frío. Son normales jornadas de seis a diez kilómetros con varios cientos de metros de desnivel. No hace falta ser montañero, pero sí aguantar varias horas cuesta arriba con la mochila sin quedarte roto para el día siguiente.
Cuánto cuesta cazar un macho montés
Hay dos formas de poner precio:
- Cuota de trofeo más jornada. Una tarifa por categoría de trofeo y otra diaria por organización y guía. Alojamiento, comidas, traslados e IVA suelen ir aparte.
- Paquete con todo incluido. Un precio cerrado por un número de días con alojamiento, comidas, licencia, seguro, guía uno a uno y rifle. Así trabajamos nosotros.
Los precios que se anuncian por un macho del sureste van desde unos 3.000 € en la gama más económica hasta más de 10.000 € en cacerías vendidas por agencias internacionales. Lo desglosamos todo en cuánto cuesta cazar un macho montés.
Cómo elegir orgánica
- ¿Gestiona su propio coto o revende jornadas ajenas? Determina quién responde de verdad de tu cacería.
- ¿Cuántos cazadores por guía? En rececho, lo que debes exigir es uno a uno.
- ¿Te cuenta lo que puede salir mal? Quien promete el cien por cien de éxito te está diciendo algo sobre su honestidad, no sobre su monte.
- ¿Te pone en contacto con clientes anteriores? Personas de verdad que cojan el teléfono, no testimonios en una web.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se caza la mejor cabra montés de España?
Depende del trofeo que busques: Gredos para las cuernas más grandes y caras, Beceite para trofeos largos y pesados, Ronda para la más escasa y el sureste de Andalucía para el mejor equilibrio entre éxito, precio y accesibilidad.
¿Cuándo es el celo de la cabra montés?
En noviembre y diciembre. Es la mejor época para ver machos maduros, aunque hace más frío.
¿La cabra montés está en peligro de extinción?
No. Dos de las cuatro subespecies históricas se extinguieron, pero las poblaciones actuales están sanas y la caza se gestiona con cupos oficiales en cada coto.
Plazas limitadas cada temporada
¿Estás pensando en cazar un macho montés?
Cuéntanos qué tienes en mente y te contestamos claro, incluso si creemos que las Subbéticas no son el sitio para lo que buscas.
Solicitar presupuesto →Las normas, las fechas y las tasas cambian. Lo que cuenta este artículo refleja la situación tal como la entendemos al escribirlo; confírmalo siempre antes de viajar.
